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- Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
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25584616
Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams)
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25584616
XOF 62396
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Sodium alginate is a versatile ingredient used in various industries, including food, textiles, and healthcare.
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Ce qui se démarque
Natural Thickener
Sodium alginate is a natural thickening agent, perfect for culinary applications, enhancing textures in sauces or desserts without synthetic additives.
Versatile Usage
Ideal for both professional and home cooks, this product is perfect for spherification, emulsification, and creating unique food presentations.
High Purity
With 15 ounces of high-purity sodium alginate, users can trust its quality for consistent results in both sweet and savory culinary innovations.
Détails du produit
- Sodium Alginate (Algin) in a 15 ounces (425 grams) packaging
- Used in the food industry to increase viscosity, as an emulsifier, and in the production of gel-like foods
- Has applications in reactive dye printing as a thickener, particularly for textile screen-printing and carpet jet-printing
- Utilized as a chelator for extracting radioactive substances from the body
- Commonly employed in immobilizing enzymes and in biological experiments for the immobilization of cells to obtain important products
- Has been used in molecular gastronomy to create spheres of liquid surrounded by a thin jelly membrane
| Brand | Landor Trading |
| Material | Sodium Alginate |
| Size | 15 Ounces (425 grams) |
| Age group | Adult, Teen |
| Has written warranty | No |
| Model | Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams) |
| Flavor | flavorless |
| Item Weight | 0.94 lbs (430 grams) |
À qui est-ce destiné ?
-
Culinary Innovators
Home cooks and chefs looking to experiment with molecular gastronomy will find sodium alginate highly useful.
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Health Enthusiasts
Individuals seeking a natural thickening agent for smoothies, sauces, or desserts that is gluten-free and vegan-friendly.
-
Artisan Manufacturers
Craft makers in the food industry can enhance the texture of products with this versatile and effective ingredient.
-
Basic Users
Non-cooks or those unfamiliar with culinary techniques might find this ingredient unnecessary and confusing in its applications.
DESCRIPTION DU PRODUIT
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Questions et réponses des clients
-
question:
What is sodium alginate commonly used for?
répondre: Sodium alginate is commonly used as a thickener, emulsifier, and chelator in the food, textile, and healthcare industries. -
question:
What are some specific applications of sodium alginate?
répondre: Some specific applications of sodium alginate include reactive dye printing, indigestion tablets, dental impressions, and molecular gastronomy. -
question:
Is sodium alginate safe to consume?
répondre: Yes, sodium alginate is considered safe for consumption and has been approved as a food additive with E-number 401.
Landor Trading Retainer Cleaner Editorial Review
Sodium Alginate (Algin) 15 Ounces (425 grams) is a versatile ingredient from Landor Trading, primarily used in culinary applications, especially for spherification and thickening. This flavorless substance is suitable for adults and teens, making it an excellent addition to modernist cuisine. Users have shared positive feedback about its effectiveness in creating unique textures in food, showcasing its potential for innovative dishes. With its sizable packaging, this product offers plenty of material for numerous culinary experiments, appealing to both professional chefs and home cooks alike.
Avis et évaluations clients
1 évaluations des clients
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Avantages
- Flavorless for versatile culinary uses
- Ideal for spherification techniques
- Great for thickening sauces and soups
- Generous 15-ounce size for multiple uses
- Suitable for both teens and adults
Les inconvénients
- Not suitable for those with allergies to its components.
CONFIANCE EN LA PLATEFORME & PROTECTION DE L'ACHETEUR
JK
Jasmin
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“Great products and very good service: very easy and very fast international delivery.”
9 September 2026 · via Trustpilot
AG
Anke
Acheteur vérifié
“Wonderful online shopping experience, smooth transaction from the start. Payment method works conveniently and delivery is unexpectedly fast and reliable. You go the extra mile for service. What makes this even more amazing, you deliver to Namibia. I will remain a happy Ubuy customer and will increase my purchases for sure! Thank you!”
10 September 2026 · via Trustpilot
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Hazel
Acheteur vérifié
“Very easy to find the products what you need, and so fast delivery, that’s why I highly recommended to others costumers to used ubuy.”
10 September 2026 · via Trustpilot
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Opaleye
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“I received exactly what I ordered I was skeptical about your site because that was my first time to order. But the order came timely and neatly packaged. I was not disappointed. Thank you.”
11 September 2026 · via Trustpilot
AC
Adele
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“Easy to find and order what you want on the website. Delivery is quick to the UK”
8 September 2026 · via Trustpilot
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Caractéristiques et avantages
- Increases viscosity and acts as an emulsifier in the food industry
- Used in indigestion tablets and dental impressions
- Thickener for reactive dye printing in textiles
- Effective chelator for pulling radioactive substances from the body
- Used in immobilizing enzymes
- Used in molecular gastronomy to create liquid spheres surrounded by a jelly membrane
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